Ingredientes:
Obleas pequeñas "La Cocinera"
Queso, al gusto. Yo le puse Queso viejo de oveja de Mercadona.
Aceite para freir
1 Huevo
Preparación:
Cortar el queso en palitos del tamaño de la oblea, poner en el centro de la oblea, cerrar, metiendo por dentro los bordes y sellar con un poco de huevo batido, para que no se abran al freir.
Lo acompañamos con una reducción de Pedro Ximenez, "pa" mojar los rollitos.
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